许昌工商管理学校

开展食堂食品安全专项检查

为进一步加强学校食品安全工作，让学生吃上放心可口的饭菜，3月15日，我校对校内食堂进行了突击检查。本次检查由校党委书记赵香兰带队，学校班子成员、总务科负责人以及学校食堂经理参加检查。

检查组认真听取了食堂负责人的汇报，并就许昌市市场监督管理局、市教育局对学校春季食品卫生安全专项检查的整改落实情况进行询问；查看了学校食堂的卫生、食品的存储和来源、餐具的消毒；向食堂经营者详细了解了饭菜价格、质量、品种，并对物品进货渠道、食品储存、食品加工、销售、消毒处置等环节进行了细致查验。

 

一直以来，学校领导都高度重视食品安全工作。本学期初教育局领导对学校进行食品安全专项检查后，学校主要领导一直敦促经营方就检查出来的问题立行立改。本次突击检查既是对前期专项检查整改工作落实情况的回头看，同时也是学校认真贯彻上级部门对学校食品安全的要求，严把食品安全质量关的现实需要。
     赵香兰在检查后强调，民以食为天，食品安全事关学生切身利益，事关学校稳定大局，相关责任科室要时刻把食品卫生安全工作放在第一位；要切实履行好监管责任，加强对食堂经营者的经常性监督检查，严控原材料采购、食品加工等各个环节，确保不出问题；要以高压的态势切实加强监督管理，杜绝食品安全事故的发生，确保全校师生的用餐安全。

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本文标题：许昌工商管理学校 开展食堂食品安全专项检查
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